六月中文网 - 都市小说 - 佟氏小妾在线阅读 - 第六十五章 死马当活马医

第六十五章 死马当活马医

        “至于肉,一年到头的能吃上一顿就了不得了,说是有条件的人家,过年的时候,买上个一斤半斤的肥膘剁了包饺子,那没条件的人家,什么猪肝猪肺猪大肠的,花上几个大子也能买上一副,味道虽是差了些,也勉强算得上是肉食。”

        ……

        王婆子与秦吴氏的这些话直听得蔡管事与佟双喜二人目瞪口呆。

        佟双喜目瞪口呆是因着她从前从未经历过这般的苦日子,蔡管事目瞪口呆却是因为她想不出该怎么备下这些食物。

        “这……这一时半会儿地……就算是会做……那也不能真的只做这些摆了桌上啊!”

        那些做官的人,说起话来本就是说一半留一半,那留下的一半就看你怎么去悟了,悟对了你就阿弥陀佛,悟错了,你就准备被打下十八层地狱,永世不得翻身吧!

        一想到自己可能因为这次差事葬送了全家人的前程,蔡管事的额头就直冒汗珠。

        王婆子与秦吴氏看着蔡管事着急,也不敢乱出主意,毕竟蔡管事的见识比她们俩人可强多了,蔡管事都觉得为难的事情,她们俩人更是没了主意了。

        佟双喜却是把蔡管事、王婆子三人的着急看在眼中。

        “现在只能把死马当作活马医了,蔡管事,你愿意相信我一次吗?”

        佟双喜愿意赌一次,只是这赌注却关乎蔡管事的前程,所以佟双喜必须问清楚才是。

        “怎么医?”

        蔡管事现下却是更关心这个。

        佟双喜看着着急的蔡管事说道:“从前在魏家的时候,魏家大少爷在杂书中看得几个古人的吃食方子,当时觉得有趣,就让府中的丫鬟婆子试了,当时魏家大少爷还夸赞这做出来的东西颇有几分野趣!”

        听到佟双喜这话,蔡管事与王婆子、秦吴氏三人的面上都露出期待的神色来。

        “我想着那刘大人在宫里什么山珍海味没吃过,但是咱们也不能真拿那粗食去招待他啊,毕竟被养刁了几十年的胃口,可禁不住那粗食的味道,咱们就两下结合,用精细的手法做出以前的吃食!”

        佟双喜尽量用最简洁的话说出自己的想法。

        蔡管事与王婆子、秦吴氏眼前一亮,都忍不住地点了头。

        “我信你!这需要我们做什么,你尽管说,千万别不好意思使唤我们!”

        现在什么都不要紧,最要紧的就是把东西做成做好,蔡管事不要求这做出来的吃食有多么多么地让那刘大人满意,只要那刘大人别怪罪就是。

        佟双喜点头,她心里清楚此时蔡管事的急切,于是也不客气,想了想,就让蔡管事与王婆子,、秦吴氏分别准备东西去了。

        新鲜的芋头,山药,红薯,土豆。

        村上平常人家最常吃的几种杂面。

        细细的白糖。

        村东头朱屠户家的一副猪下水,几斤肥多瘦少的猪肉。

        当季的几样野菜。

        河里的几样鲜物。

        ……

        这些东西不难准备,蔡管事立马就让人下山的下山,进山的进山,下地的下地,下水的下水……

        待这些东西都准备妥当了之后,佟双喜就留下了王婆子、秦吴氏以及厨房里的两个做饭不错的妇人一块帮忙。

        芋头,山药,红薯,土豆以及几样野菜都分别捣成碎末,之后再分别加入面粉和成面团,盖上发面。

        待面团揉好,猪下水、猪肉也都洗净剥好,放到了佟双喜面前。

        猪肉剁碎加葱姜碎末,然后放料打水,王婆子揉面,秦吴氏擀皮,佟双喜用尽洪荒之力,把这些猪肉全都包成各种花样的饺子。

        想当初她交了一个东北的男朋友,在这面食方面可是下了不少的功,虽然最后俩人没那缘分,却是渐渐地也爱上了面食。

        饺子包好后,那边猪下水也已经下锅,卤上了,秦吴氏对卤煮本就在行,再加上佟双喜的一点拨,更是一点就通,省了佟双喜很多的口舌。

        那边各色的面发好后,佟双喜与王婆子以及那两个妇人就开始揉弄这些面食。

        ……

        不知道过了多久,蔡管事急急地进了厨间。

        刘大人带着人已经到了山上了,蔡管事难免的紧张。

        只是瞧着厨间里井然有序地忙活着,蔡管事紧张的心忽然也想通了。

        成也罢不成也罢,就是这些了,总归是尽了力了,就算是贵人因着这事情,处置了自己,那也没话说了。

        想通了这些的蔡管事,与佟双喜耳语几句,就带人给客人准备茶水去了。

        ……

        刘大人穿着青紫色的长裳,那长裳光亮璀璨,走起路来连一个褶皱都不得见。

        温管事见他面白如面,嘴无胡须,自是确定他的身份。

        “刘大人恕小人失礼之罪,只能在这贫瘠之地招待大人!”

        温管事看也不敢多看面前的刘大人一眼。

        身份悬殊,温管事也是临时才接到贵人的书信,说是宫里的大人亲自出宫,具体是因着什么事情,温管事这个级别的人,还没资格让贵人多交代一字。

        贵人只让温管事好好地招待这个刘大人,其余并未多说。

        刘大人倒是和气,笑眯眯地问上几句,就让温管事带着他们几人去看看这还在盖制的院子了。

        秦二狗子被温管事派去招呼那些抬轿的人,趁着离去的功夫,也匆匆打量了那几人几眼。

        个个身着贵气讲究的衣裳,面色更是难得一见的白净,比六里村那最俊俏的姑娘都要白净,都说这些个没根的人脾气最是古怪,秦二狗子却是看着他们眉目清秀,哪里会有一丝丝的恶相。

        想来那些传言并不当真。

        轿夫门赶了一上午的路,是又饥又渴,秦二狗子自是把人带到了蔡管事那里。

        这些轿夫跑腿儿人的饭食,蔡管事自是早让人预备好了,吩咐一声,就让人带着他们去吃饭了。

        秦二狗子被吩咐着也跑了小半日了,肚子也饿得咕咕叫,只是他此时有更重要的事情,也就随便地从锅里摸了个白馍馍,就去寻了佟双喜了。

        佟双喜此时正忙活着,秦二狗子在门前蹲了半天,也没见佟双喜有了空闲。