第115章 展会的日常
虽然摊位前挤了不少人，但正在打酒的朱晓迪非常淡定。
一次性的塑料杯可以盛装五百毫升啤酒，朱晓迪每杯控制在一百五十毫升左右。
安易从人缝中挤进摊位，站在了朱晓迪身旁。
“为什么这么多人？”安易问道。
“刚才有个托儿问我要不要增加点人气，说只要一百块。
我付钱后，来了几个人演了演，很快就成了这么多人。”朱晓迪打着酒说道。
“那这些人是托儿还是真的？”安易问道。
“托儿只站在这边，没要过酒，这些要酒的，应该是真的。”朱晓迪说。
摊位前混乱的局面大概持续了五分钟左右，随后人流变得相对正常。
安易坐在椅子上，喝着刚才那杯榛子味道的啤酒。
朱晓迪给安易做了个手势，示意她要去逛一圈后，便离开了。
安易觉得无聊，拿出蓝牙耳机，一边听着有声书，一边喝酒。
放眼望去，人们或是在交谈，或是商量生意，虽然脸上都是笑容，但安易看了心里累。
这时，一个身着西装的中年男人来到摊位前。
安易起身问道“来一杯吗？”
“不用了，我刚才已经尝过，味道不错。请问一桶多少钱？”男人问道。
安易还完全不了解定价，没法乱说“这个得问我们的酿酒师，她现在不在，
要不你先那这个宣传页，需要的时候联系我们就行。”安易说道。
“好的。”男人说罢，拿了一张宣传页走开了。
随后陆陆续续地又有几人拿了宣传页，安易也给别人打了几杯酒。
一整杯榛子啤酒喝完后，朱晓迪依然没有回来。
安易干脆将两张椅子并在一起，躺下了身子，闭起眼睛休息。
期间他听到有人拿宣传页的声音，却没人找他打酒。
时间一长，安易差点睡着，他赶忙坐起身，却看到老谢带着家人来到了摊位前。
“安易兄，这里很热闹啊。”老谢说道。
“我也是第一次来这种啤酒展，说实话大部分人做的啤酒很一般。
后面有几家进口啤酒的展商，你可以重点尝尝，主要是适应一下精酿啤酒的风味，了解了解。”安易说道。
“没问题，我先去逛逛，随后再回来找你。”老谢说完带着家人走开了。
没过一会儿，朱晓迪拿着一杯鹰牌的普通啤酒走回来。
“这啤酒展会的质量，真是一年不如一年。”朱晓迪抱怨道。
“刚才有个人问，咱们啤酒多少钱一桶，你定价了吗？”安易问道。
朱晓迪吧压在安易腿下的椅子抽出来，坐下身子。
“你不是说可以提供原料？我不知道原料的价格怎么定价？”朱晓迪说。
“原来是这样啊，你给我说说市场上的原料的价格是多少啊？”安易问道。
“普通麦芽在三元至五元不等，进口麦芽与特殊麦芽的价格会更高一些。
酒花在五毛到三元每克左右，酵母几十块一包，湿的酵母会更贵一些。
剩下的就是水和一些其他原料，反正综合算下来，在我们规模的那种酒坊里。
酿造这样一桶啤酒，成本大概在一百元左右，这里面还包括电费人工费等等。”朱晓迪说道。
安易大概想了一下，麦芽、啤酒花对他来说没有成本，酵母可以在生命册兑换。
剩下的就是只有水电及人工成本，大概总成本可以砍去一半的价格。
往高里说，就按七十元一桶的成本来算。
朱晓迪之前说过，酒坊每月的产量大概在十吨酒左右，换算过来大概一万升。
每个酒桶可以盛装二十升酒，也就是说每月可以产五百桶左右的啤酒，成本在三万五千元左右。
想到这里问道“市场上类似的啤酒，一桶可以卖到多少钱？”
“三百五到七百每桶左右，IPA会贵一些，起码四五百起。”朱晓迪说。
如果按最低的三百每桶来计算，一月卖五百桶，就是十五万的流水，减去成本、物流费用也能挣十多万。
当然，这是满产量，并且销售最好的情况。
“你觉得你的酒厂每月挣多少钱，你能接受？”安易问朱晓迪。
“除去水电、人工的成本，怎么也得剩个三五万的流水吧，我个人能有个几千一万就非常知足了。”朱晓迪说。
“那这样吧，我们的啤酒统一定价三百每桶，你觉得合适吗？”安易说道。
“你疯了？！你的原料不要钱啊？！你挣什么？！
再说了，我们能卖多少酒还不一定，三百一桶，我赔钱怎么办？”朱晓迪吃惊地问。
“我的想法和你差不多，我每月靠酒馆挣个几千一万的就够了。
原料的事情你不用担心，我问过我的朋友，成本很低，绝对给足你。
就是因为我们没有名气，所以只能靠低价、质量高来打市场。
虽说这样有些扰乱市场的意思，但我们能做到的别人做不到，这就是一种优势。
现在这个社会，那些人为了赚钱，什么都能做得出来，但我还真不是为了赚钱。
要不是为了市场，我二百一桶都能往外卖。”安易笑着说道。
“你到底是真没钱还是假没钱，你做这些事情，怎么都和儿戏似的。”朱晓迪说。
“相信我，无心插柳柳才能成荫。
你的乐趣是在保证基本生活的情况下，可以酿酒。
而我的乐趣是在保证基本生活的情况下，可以什么都不用做。
只要我们保持这个初心，饿不死，一切都会很顺利。
不要想着那些复杂的商业理论，咱们不是干那个的人。”安易说道。
“我无所谓，我也懒得想。我就把酒酿好，要是我活不下去，就只能怪你啦！”朱晓迪开玩笑地说道。
这时，那个身着西装的男人又走回来。
他站在摊位前问道“请问，这位是酿酒师吗？”
“对，这就是我们的酿酒师，你可以问问她价格。”安易说道。
“这个IPA你们卖多少钱一桶？”男人问道。
“我们的酒全部三百一桶，不招代理商，每人每月每个品种限购十桶。”朱晓迪冷冷地说。
男人脸上略过一丝惊奇“这么便宜？真的不打算招代理吗？”
“不招，就是三百一桶，谁来都是一样的价格。”朱晓迪说道。
“那你们有几个品种？”男人问道。
“目前只有这一个。”朱晓迪说。
“什么时候能发货？”
“酒厂还没开始建。”
一次性的塑料杯可以盛装五百毫升啤酒，朱晓迪每杯控制在一百五十毫升左右。
安易从人缝中挤进摊位，站在了朱晓迪身旁。
“为什么这么多人？”安易问道。
“刚才有个托儿问我要不要增加点人气，说只要一百块。
我付钱后，来了几个人演了演，很快就成了这么多人。”朱晓迪打着酒说道。
“那这些人是托儿还是真的？”安易问道。
“托儿只站在这边，没要过酒，这些要酒的，应该是真的。”朱晓迪说。
摊位前混乱的局面大概持续了五分钟左右，随后人流变得相对正常。
安易坐在椅子上，喝着刚才那杯榛子味道的啤酒。
朱晓迪给安易做了个手势，示意她要去逛一圈后，便离开了。
安易觉得无聊，拿出蓝牙耳机，一边听着有声书，一边喝酒。
放眼望去，人们或是在交谈，或是商量生意，虽然脸上都是笑容，但安易看了心里累。
这时，一个身着西装的中年男人来到摊位前。
安易起身问道“来一杯吗？”
“不用了，我刚才已经尝过，味道不错。请问一桶多少钱？”男人问道。
安易还完全不了解定价，没法乱说“这个得问我们的酿酒师，她现在不在，
要不你先那这个宣传页，需要的时候联系我们就行。”安易说道。
“好的。”男人说罢，拿了一张宣传页走开了。
随后陆陆续续地又有几人拿了宣传页，安易也给别人打了几杯酒。
一整杯榛子啤酒喝完后，朱晓迪依然没有回来。
安易干脆将两张椅子并在一起，躺下了身子，闭起眼睛休息。
期间他听到有人拿宣传页的声音，却没人找他打酒。
时间一长，安易差点睡着，他赶忙坐起身，却看到老谢带着家人来到了摊位前。
“安易兄，这里很热闹啊。”老谢说道。
“我也是第一次来这种啤酒展，说实话大部分人做的啤酒很一般。
后面有几家进口啤酒的展商，你可以重点尝尝，主要是适应一下精酿啤酒的风味，了解了解。”安易说道。
“没问题，我先去逛逛，随后再回来找你。”老谢说完带着家人走开了。
没过一会儿，朱晓迪拿着一杯鹰牌的普通啤酒走回来。
“这啤酒展会的质量，真是一年不如一年。”朱晓迪抱怨道。
“刚才有个人问，咱们啤酒多少钱一桶，你定价了吗？”安易问道。
朱晓迪吧压在安易腿下的椅子抽出来，坐下身子。
“你不是说可以提供原料？我不知道原料的价格怎么定价？”朱晓迪说。
“原来是这样啊，你给我说说市场上的原料的价格是多少啊？”安易问道。
“普通麦芽在三元至五元不等，进口麦芽与特殊麦芽的价格会更高一些。
酒花在五毛到三元每克左右，酵母几十块一包，湿的酵母会更贵一些。
剩下的就是水和一些其他原料，反正综合算下来，在我们规模的那种酒坊里。
酿造这样一桶啤酒，成本大概在一百元左右，这里面还包括电费人工费等等。”朱晓迪说道。
安易大概想了一下，麦芽、啤酒花对他来说没有成本，酵母可以在生命册兑换。
剩下的就是只有水电及人工成本，大概总成本可以砍去一半的价格。
往高里说，就按七十元一桶的成本来算。
朱晓迪之前说过，酒坊每月的产量大概在十吨酒左右，换算过来大概一万升。
每个酒桶可以盛装二十升酒，也就是说每月可以产五百桶左右的啤酒，成本在三万五千元左右。
想到这里问道“市场上类似的啤酒，一桶可以卖到多少钱？”
“三百五到七百每桶左右，IPA会贵一些，起码四五百起。”朱晓迪说。
如果按最低的三百每桶来计算，一月卖五百桶，就是十五万的流水，减去成本、物流费用也能挣十多万。
当然，这是满产量，并且销售最好的情况。
“你觉得你的酒厂每月挣多少钱，你能接受？”安易问朱晓迪。
“除去水电、人工的成本，怎么也得剩个三五万的流水吧，我个人能有个几千一万就非常知足了。”朱晓迪说。
“那这样吧，我们的啤酒统一定价三百每桶，你觉得合适吗？”安易说道。
“你疯了？！你的原料不要钱啊？！你挣什么？！
再说了，我们能卖多少酒还不一定，三百一桶，我赔钱怎么办？”朱晓迪吃惊地问。
“我的想法和你差不多，我每月靠酒馆挣个几千一万的就够了。
原料的事情你不用担心，我问过我的朋友，成本很低，绝对给足你。
就是因为我们没有名气，所以只能靠低价、质量高来打市场。
虽说这样有些扰乱市场的意思，但我们能做到的别人做不到，这就是一种优势。
现在这个社会，那些人为了赚钱，什么都能做得出来，但我还真不是为了赚钱。
要不是为了市场，我二百一桶都能往外卖。”安易笑着说道。
“你到底是真没钱还是假没钱，你做这些事情，怎么都和儿戏似的。”朱晓迪说。
“相信我，无心插柳柳才能成荫。
你的乐趣是在保证基本生活的情况下，可以酿酒。
而我的乐趣是在保证基本生活的情况下，可以什么都不用做。
只要我们保持这个初心，饿不死，一切都会很顺利。
不要想着那些复杂的商业理论，咱们不是干那个的人。”安易说道。
“我无所谓，我也懒得想。我就把酒酿好，要是我活不下去，就只能怪你啦！”朱晓迪开玩笑地说道。
这时，那个身着西装的男人又走回来。
他站在摊位前问道“请问，这位是酿酒师吗？”
“对，这就是我们的酿酒师，你可以问问她价格。”安易说道。
“这个IPA你们卖多少钱一桶？”男人问道。
“我们的酒全部三百一桶，不招代理商，每人每月每个品种限购十桶。”朱晓迪冷冷地说。
男人脸上略过一丝惊奇“这么便宜？真的不打算招代理吗？”
“不招，就是三百一桶，谁来都是一样的价格。”朱晓迪说道。
“那你们有几个品种？”男人问道。
“目前只有这一个。”朱晓迪说。
“什么时候能发货？”
“酒厂还没开始建。”