第162章 京北的酒馆1
京北是北方最大城市，我国都城，也是安易与米杨的第一站。
他们将从这里沿着东部沿海城市一路南下，最终回到落夕镇。
由于京北这座城市的性质，让这里汇聚着来自全世界的不同人。
让安易觉得，这里是一个被放大了无数倍、建立着高楼的、更为复杂的落夕镇。
安易对这座城市非常了解，以前工作的时候，基本上每月都要来这里几天。
但当时还不知道精酿啤酒的他，从未想过这个城市里有着怎样的酒馆。
总的来说京北有几家比较大的一流酒馆——
京a taproom/brewpub、悠航鲜啤、大跃啤酒以及牛啤堂精酿啤酒餐吧。
这几家店共同的特点就是有着在全国都知名的自己品牌的啤酒。
虽然京北还有很多自己酿酒的酒馆，但这几家的知名度算是最高的。
京a的位于三里屯旁边的一个叫做1949的园区内，整个酒馆是一栋尖顶的红砖房子。
进去酒馆后几乎清一色的都是国外的顾客，异常热闹。
一个大大的方形吧台就在入口的地方，墙上写着“自己动手，丰衣足食”几个大字。
处处可以看到上个世纪的装饰风格，就连盛装薯条的容器，都是搪瓷缸子。
京a的酒单也分为酒单和菜单，酒单更换非常频繁。
来自国外的两个年轻人创立了这家酒馆，此前安易在网上了解了相关的故事。
京a的招牌啤酒要数飞拳ipa、工人淡色啤酒、黑丝绒燕麦香草世涛、艺伎的胭脂以及凸豪金比尔森。
无论酒单上的其他啤酒怎样更换，这几款酒始终会保持在酒单上。
安易和米杨坐在了这间有些吵闹的酒馆中，酒馆内的座位十分紧俏。
两人只能被几个交谈正欢的外国友人夹在中间。
下了飞机后，两人第一时间去到旅店放下了行李。
当然安易的行李并不多，有任何需要他都可以去迟叶谷内取来。
米杨也是倡导轻装上路的那种，他也只带了一个背包。
但几个小时的飞机路程，还是让他们有些疲惫。
加上路程中，飞机总是遇到气流，两人被上下起伏的飞机弄得心惊胆战。
在酒店放好行李后，两人竟都不太愿意离开床，愣是在床上躺到黄昏后才出门。
此时的两人看着酒单，更多注意的是这里的食物，他们都感觉非常饿。
点了不少食物后，才买了一个叫做“小样”的啤酒组合套装。
这种小样就是将几种不同的啤酒盛装在较小的杯子里凑成一套，供顾客挑选。
通过渠道，安易打听到，京a对外供应的只有这几种固定的啤酒。
在经过品尝后，安易发现这几种固定的啤酒，与他们那些充满奇思妙想的啤酒比起来还是少了许多吸引力。
此时的酒单上就有着像山楂啤酒、西瓜啤酒、百香果啤酒、普洱茶啤酒。
以及芒果、荔枝等等口味特殊，但限量供应的啤酒。
安易显然更喜欢这些口味特殊，更能吸引顾客的啤酒。
无意间安易看到了一个身影，那个人正是京a啤酒创始人之一的克里斯。
这人有着亚洲人的模样，却是一个地道的外国人。
安易曾在相关的资料上看到过他的介绍，所以知道他的样子。
于是，安易也没管这么多，起身便走过去。
不巧的是克里斯一进屋便向酒馆的厨房走去。
安易愣了一下，但没停下脚步，直接追到厨房门口拍了一下克里斯的肩膀。
对方也惊了一下，显然他并不认识安易这个陌生人，更不明白这人为什么会在自己的后厨。
“你好，我叫做安易，我是一个酒馆的创始人，
我们的酒馆位于落夕镇，这个镇子我想你应该听说过。”安易用还算可以的英语给对方介绍道。
听到安易的来历后，克里斯显然轻松了一下“你好，很高兴认识你。”
“我想问一下，我们酒馆马上要开业，想用你们的啤酒作为主打。
我能不能弄几桶，你们的季节酒款（只在特定时期售卖的酒款）？”安易问道。
“我不知道能不能这样做，因为我们对外售卖的都是固定的酒款...”克里斯有些犹豫地答道。
“得了吧老兄，这可是落夕镇第一家精酿酒馆啊，你知道每天会有多少全世界的游客来到这里吗。
这绝对是对你们啤酒一次绝佳的宣传，我知道你们对啤酒的运输有着很严格的要求。
但是给我发几桶啤酒，你们又不会损失什么。”安易说道。
“如果你想这样操作的话，你知道酒头接管的活动吗？”克里斯问道。
酒头接管是精酿啤酒馆之间经常搞的活动，这种活动会在某天将酒馆的酒头全部换上某一个品牌的酒。
“你们的酒头接管需要提供几个酒头？”安易问道。
“至少七个。”克里斯说道。
“我有二十二个酒头，开业当天我给你们留出七个，可以吗？”安易问道。
克里斯想了一下，对于外国友人来说，他们对于一些自己的规定非常死脑筋。
但是当他们面对落夕镇这样的旅游胜地时，也不得不改变一下思路。
“好吧！”克里斯说道“我们交换一下联系方式，后续的宣传一定要跟上。”
“没问题。”安易说完和克里斯互加了好友。
随后安易便没有再过多打扰克里斯，回到了自己的座位上。
他喝着酒，吃着盘中的食物。
“怎么样？”米杨问道。
“搞定了，开业那天我们至少可以有七个这里的啤酒。
而且全都是季节限量款，不是常规款，加上他们也会宣传，肯定能吸引不少人。
尤其是南渎市的那些精酿爱好者们，听到京a的名头，肯定都想来尝试一下。”安易说道。
米杨看着这间人满为患的酒馆“真希望我们的酒馆也能到这样的程度，这得多少销售额啊。”米杨感叹道。
正当两人交流的时候，克里斯出现在了安易的餐桌旁。
他送给了两人几杯酒，还告诉他们可以继续点餐，并且这顿不用他们结账。
面对这样的好意安易当然没有拒绝。
两人吃饱喝足走出酒馆的时候，步子都有些飘了。
可这个时候他们才意识到，自己还有几家酒馆要去。
“你还能行吗？”安易问米杨道。
“安易哥，咱俩都是酒行业的，可不能就在这里倒下啊！”米杨说道。
“走！”安易一摆胳膊，两人向下一家酒馆走去。
他们将从这里沿着东部沿海城市一路南下，最终回到落夕镇。
由于京北这座城市的性质，让这里汇聚着来自全世界的不同人。
让安易觉得，这里是一个被放大了无数倍、建立着高楼的、更为复杂的落夕镇。
安易对这座城市非常了解，以前工作的时候，基本上每月都要来这里几天。
但当时还不知道精酿啤酒的他，从未想过这个城市里有着怎样的酒馆。
总的来说京北有几家比较大的一流酒馆——
京a taproom/brewpub、悠航鲜啤、大跃啤酒以及牛啤堂精酿啤酒餐吧。
这几家店共同的特点就是有着在全国都知名的自己品牌的啤酒。
虽然京北还有很多自己酿酒的酒馆，但这几家的知名度算是最高的。
京a的位于三里屯旁边的一个叫做1949的园区内，整个酒馆是一栋尖顶的红砖房子。
进去酒馆后几乎清一色的都是国外的顾客，异常热闹。
一个大大的方形吧台就在入口的地方，墙上写着“自己动手，丰衣足食”几个大字。
处处可以看到上个世纪的装饰风格，就连盛装薯条的容器，都是搪瓷缸子。
京a的酒单也分为酒单和菜单，酒单更换非常频繁。
来自国外的两个年轻人创立了这家酒馆，此前安易在网上了解了相关的故事。
京a的招牌啤酒要数飞拳ipa、工人淡色啤酒、黑丝绒燕麦香草世涛、艺伎的胭脂以及凸豪金比尔森。
无论酒单上的其他啤酒怎样更换，这几款酒始终会保持在酒单上。
安易和米杨坐在了这间有些吵闹的酒馆中，酒馆内的座位十分紧俏。
两人只能被几个交谈正欢的外国友人夹在中间。
下了飞机后，两人第一时间去到旅店放下了行李。
当然安易的行李并不多，有任何需要他都可以去迟叶谷内取来。
米杨也是倡导轻装上路的那种，他也只带了一个背包。
但几个小时的飞机路程，还是让他们有些疲惫。
加上路程中，飞机总是遇到气流，两人被上下起伏的飞机弄得心惊胆战。
在酒店放好行李后，两人竟都不太愿意离开床，愣是在床上躺到黄昏后才出门。
此时的两人看着酒单，更多注意的是这里的食物，他们都感觉非常饿。
点了不少食物后，才买了一个叫做“小样”的啤酒组合套装。
这种小样就是将几种不同的啤酒盛装在较小的杯子里凑成一套，供顾客挑选。
通过渠道，安易打听到，京a对外供应的只有这几种固定的啤酒。
在经过品尝后，安易发现这几种固定的啤酒，与他们那些充满奇思妙想的啤酒比起来还是少了许多吸引力。
此时的酒单上就有着像山楂啤酒、西瓜啤酒、百香果啤酒、普洱茶啤酒。
以及芒果、荔枝等等口味特殊，但限量供应的啤酒。
安易显然更喜欢这些口味特殊，更能吸引顾客的啤酒。
无意间安易看到了一个身影，那个人正是京a啤酒创始人之一的克里斯。
这人有着亚洲人的模样，却是一个地道的外国人。
安易曾在相关的资料上看到过他的介绍，所以知道他的样子。
于是，安易也没管这么多，起身便走过去。
不巧的是克里斯一进屋便向酒馆的厨房走去。
安易愣了一下，但没停下脚步，直接追到厨房门口拍了一下克里斯的肩膀。
对方也惊了一下，显然他并不认识安易这个陌生人，更不明白这人为什么会在自己的后厨。
“你好，我叫做安易，我是一个酒馆的创始人，
我们的酒馆位于落夕镇，这个镇子我想你应该听说过。”安易用还算可以的英语给对方介绍道。
听到安易的来历后，克里斯显然轻松了一下“你好，很高兴认识你。”
“我想问一下，我们酒馆马上要开业，想用你们的啤酒作为主打。
我能不能弄几桶，你们的季节酒款（只在特定时期售卖的酒款）？”安易问道。
“我不知道能不能这样做，因为我们对外售卖的都是固定的酒款...”克里斯有些犹豫地答道。
“得了吧老兄，这可是落夕镇第一家精酿酒馆啊，你知道每天会有多少全世界的游客来到这里吗。
这绝对是对你们啤酒一次绝佳的宣传，我知道你们对啤酒的运输有着很严格的要求。
但是给我发几桶啤酒，你们又不会损失什么。”安易说道。
“如果你想这样操作的话，你知道酒头接管的活动吗？”克里斯问道。
酒头接管是精酿啤酒馆之间经常搞的活动，这种活动会在某天将酒馆的酒头全部换上某一个品牌的酒。
“你们的酒头接管需要提供几个酒头？”安易问道。
“至少七个。”克里斯说道。
“我有二十二个酒头，开业当天我给你们留出七个，可以吗？”安易问道。
克里斯想了一下，对于外国友人来说，他们对于一些自己的规定非常死脑筋。
但是当他们面对落夕镇这样的旅游胜地时，也不得不改变一下思路。
“好吧！”克里斯说道“我们交换一下联系方式，后续的宣传一定要跟上。”
“没问题。”安易说完和克里斯互加了好友。
随后安易便没有再过多打扰克里斯，回到了自己的座位上。
他喝着酒，吃着盘中的食物。
“怎么样？”米杨问道。
“搞定了，开业那天我们至少可以有七个这里的啤酒。
而且全都是季节限量款，不是常规款，加上他们也会宣传，肯定能吸引不少人。
尤其是南渎市的那些精酿爱好者们，听到京a的名头，肯定都想来尝试一下。”安易说道。
米杨看着这间人满为患的酒馆“真希望我们的酒馆也能到这样的程度，这得多少销售额啊。”米杨感叹道。
正当两人交流的时候，克里斯出现在了安易的餐桌旁。
他送给了两人几杯酒，还告诉他们可以继续点餐，并且这顿不用他们结账。
面对这样的好意安易当然没有拒绝。
两人吃饱喝足走出酒馆的时候，步子都有些飘了。
可这个时候他们才意识到，自己还有几家酒馆要去。
“你还能行吗？”安易问米杨道。
“安易哥，咱俩都是酒行业的，可不能就在这里倒下啊！”米杨说道。
“走！”安易一摆胳膊，两人向下一家酒馆走去。