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第207章 啤酒的惊喜

        站在即将完工的温故知新烘焙店门口,安易的心情非常不错。

        简洁浅色的门脸,加上大气的招牌,让安易对这个地方多了更多的期待。

        走进去后,一楼的软装基本上都已经到位,只是覆盖着保护用的塑料膜。

        二楼的软装还在整理中,由于使用了环保材料并且加装了新风系统,按理说是可以直接入住的。

        但为了使人放心,安易还是决定再晾晒一段时间。

        并且一楼的烘焙店还有一个重要的作用,就是把猫舍弄回来。

        酒馆目前的宠物太多了,有一个丘吉尔就完全够了。

        并且猫咪和烘焙还有这里的咖啡更配。

        虽然二楼住宿区域还需要一段时间的晾晒,但一楼的烘焙应该很快就可以营业。

        安易给出的思路是,让修羽复制她在另一个世界的模式,不需要自己亲自去做。

        修羽则想要自己先做一段时间再做最后的决定。

        看完了这个店铺后,安易乘坐火车去往了隔壁的酒厂。

        让安易感到欣喜的是,一走进酒厂的大门,他就看到夏侯愚正在体验区招待前来参观的客人。

        这些客人据说是南渎市某个大型餐饮集团的人,他们希望落夕精酿为他们打造一款可以在餐饮连锁店畅饮的啤酒。

        安易给夏侯愚打了个招呼后,便没有打扰她的交流,进入了酒厂。

        朱晓迪正在监督几个员工,操控酿酒设备。

        “哟!现在我得叫你朱老板了啊!”安易开玩笑似的说道。

        朱晓迪看到安易过来,直接快跑两步,来到他面前给了他一个大大的拥抱。

        那一瞬间,安易感受到朱晓迪瘦弱的身躯和有些陌生的身体,还有她身上那熟悉的香气。

        “你回来了啊,怎么样,是不是感觉恍如隔世?”朱晓迪笑着问道。

        “发展够快的啊。”安易说道。

        “地下室什么时候启用?我们打算把一些高端啤酒的想法弄到那边去实现。

        这里的产量已经有些跟不上了,哈哈。”朱晓迪说起这些非常兴奋。

        随后安易跟着朱晓迪来到实验室,在这里已经有多款新酒等待着安易品尝。

        第一款就是曾经夏侯愚的牛头梗牛酒馆主打的烟熏泥煤艾尔。

        在迟叶谷设备和原材料的帮助下,这款酒达到了一个新的高度。

        不仅烟熏泥煤味道更为浓厚,本身的酒体也更为平衡。

        随后是安易曾经提过的玄米茶艾尔。

        这款啤酒很好地突出了玄米茶的味道,在此基础上打造出了一个纯净的口味。

        并且借用酒体的味道,很好地隐藏了玄米茶中一些不好的味道。

        使得啤酒和玄米茶交相呼应,都有了一个更好的味道提升。

        下一款酒朱晓迪称为精米竹叶青拉格。

        也是来自安易的创意,将竹叶青绿茶加入了啤酒中。

        但因为啤酒本身的味道会遮掩竹叶青那淡雅又深邃的香气。

        为了净化酒体,在酿造的过程中不仅仅是使用了拉格这种更为纯净的酿造方式。

        更是加入了清酒中精米步合为五十的上好大米。

        这使得这款酒,刚刚入口时有着麦芽的清爽甘甜,随即是竹叶青绿茶的芬芳香气。

        最后,那一丝丝米香幽幽入魂,让人流连忘返。

        安易品尝过这款酒后,心情久久难以平复,他认为这是他目前喝过最好的拉格。

        并且,这款酒应该可以成为落夕精酿拉格啤酒的代表和常备酒。

        这款酒打破了啤酒的界限,仿佛是萃取出了茶、啤酒、清酒中最核心、最美好的味道混合在一起。

        安易认为这款酒不仅仅是能成为落夕精酿自落夕ipa后的一款代表酒,它甚至可以去参见世界级别的啤酒大赛。

        “这款酒,带去地下室的设备,酿一罐大的,调一调口味,准备去参赛吧。”安易兴奋地说道。

        “你这么有信心?”朱晓迪问。

        “相信我,我的评价一向客观,这绝对是参赛水平。

        我们要弄,就弄个大新闻,这酒可以获得啤酒世界杯增味拉格冠军。”安易说道。

        “接您吉言,咱们试一试。”朱晓迪难掩心中兴奋地说道。

        随后的一款酒是朱晓迪和夏侯愚调试了很久的香蕉小麦。

        安易拿起杯子喝了一小口,酒体浓厚丝滑,香蕉味道浓郁且真实。

        “就是这个味道!”安易兴奋地说道。

        “我们已经掌握了这款酒的秘密,新的一小罐正在发酵中。

        下一次,我们可以做到比这次的香蕉味道,更浓郁更真实。”朱晓迪说道。

        “现在这款酒,已经非常不错。

        如果可以更浓郁,绝对可以成为一款爆款酒。

        我觉得咱们落夕精酿的代表小麦也已经可以确定了。

        这款没有添加香蕉的香蕉小麦,可以在精酿圈引起一阵波澜。

        虽然之前有人做过,但那都是偶然。

        我们稳定住这个口感,肯定可以一鸣惊人。

        这种口味的啤酒,在任何店里都会是爆款。”安易说道。

        “这肯定能成为一款适饮的、且有着独特风味的小麦啤酒。

        我们也在尽量将酒精度数做得更低一些。

        因为这款酒的受众肯定以年轻人为主,所以可以畅饮并且口味特殊,是我们的目标。”朱晓迪笑着说。

        今天的这三款新酒,绝对是日后落夕精酿的代表啤酒。

        安易对于自己的精酿品牌可以有着这样的啤酒感到兴奋。

        门外,夏侯愚凭借她独特的人格魅力以及高超的谈判技巧,顺利拿下了这个餐饮机构。

        日后落夕精酿将为这个机构专门打造一款啤酒。

        因为这个餐饮集团的旗下的门店非常多,夏侯愚估计仅凭借这个订单,就能养活整个酒厂。

        当然,前提是落夕精酿能为这个集团,研发出几款具有代表性,可以流行的好酒。

        “安易,这方面的点子你一直很多,希望你能参与进来。”夏侯愚对安易说道。

        “没问题,我们综合分析后,一定能拿出一款具有流行特质的啤酒。”安易说道。

        曾经的朱晓迪还因为酒厂的萧条而感到担忧。

        只是如今,酒厂的产量已经完全跟不上,这倒是成了她新的担心。

        不过,安易心里有数,很快他就能拿到一块地。

        在那里,他要打造一条新的生产线。