第401章 真不愧是职业选手（求月票）
看到网友们的评论，夏杰点了点头说道。
“嗯，这个故事虽然有些老头，但是也阐述了一个真理，那就是美食的诞生在很多时候都是一种巧合。”
“不同食材的偶然相撞，好吃的，就会自然而然的流传下来，就和我之前和你们说过的夫妻肺片那样。”
说罢，夏杰又拿起了腌制的虾，冲着直播无人机晃了晃道。
“好了，关于这腐乳肉的来历我就先说到这，接下来咱们就开始做椒盐虾仁。”
“这也是一道家常菜，再过两天就是中秋了，除了我之前教过你们的中秋食物，不妨把这道菜也添上饭桌吧，现在可是虾最肥美的时候。”
网友们一听这话，也是大为感兴趣。
“这话我怎么就那么不信呢，之前大力杰也说了几个简单的菜谱，但是做起来也还是很难啊。”
“嗨呀，都看了这么久的山村厨神了，山村厨神说的话你们还品不清楚么？这些简单啊，凑合啊，都只是对于山村厨神而言啊。”
“叮咚，又到了经典小剧场的时刻了，脑袋：这次我一定要记下来，一定！手：记下来了你也不会做啊，就别废那功夫了好吧！”
“哈哈，楼上说的好形象啊，一下子就把我戳中了，夏老师，真不是咱们愚笨啊，只是我等都是凡夫俗子，在你看来简单的菜肴，我们做起来依旧很难啊。”
“哇，你们放弃的都好快啊，难道这就是传说中，令人寸步难行的美食荒漠吗，只有掌握着食戟之灵的人才能真正的探索下去！”
夏杰望见这些耍宝的弹幕也是忍俊不禁的笑了。
“你们一个个的怎么都那么没耐性啊，安啦安啦，这次真的很简单，真的，不信你们看我操作一手好吧，等我做完，你们就会发现这道菜是多容易。”
说着，夏杰竖起了两根手指头，随后开口道。
“刚刚第一步，怎么腌制虾仁我已经说了，现在咱们开始第二步，做面衣，材料很简单，两勺淀粉，一个鸡蛋，搅拌均匀就好了。”
说话的功夫，他拿来了面粉与鸡蛋，在碗边轻轻一敲。
泾渭分明的蛋白与蛋黄便悄然滑落进了碗里，随后夏杰又盛了两勺淀粉加进去，紧接着，便开始了飞速的搅拌。
在外力的作用下，蛋白与蛋黄很快便糊做一团，变成了金色的蛋液，整个过程在无人机的拍摄下，让人看的异常舒适。
这时候，夏杰竖起三根手指头，不紧不慢地说道：“好了，现在就是第三步了，把虾仁一个个放进去，裹上白白的面衣，然后放到烧开的热油里去炸，炸到两面金黄就可以了。”
一旁的黄垒见夏杰要用到油锅，也是主动请缨，帮忙夏杰烧好了。
“滋滋滋……滋滋滋”的脆响声不断在厨房里回荡。
夏杰拿着长筷子，夹起虾仁，一个个放入了热油之中，霎时间，油锅便暴动了起来。
浓浓的烟气不断飘出，隐隐间，还伴有一股子清新的香味，就好似煎鸡蛋时的味道。
仅仅片刻功夫，锅里的虾仁便迅速蜷缩成了一团，并且变成了橘黄色。
夏杰则立即用筷子将锅中的虾仁捞了出来，摆在碟子里。
“好了，现在虾仁也炸好了，最后一步，撒上一点椒盐，就可以直接开吃了，整个过程是不是很简单？”
“腌虾仁，做面衣，最后炸，都不需要你们动手切菜，把这简单的三步做好就可以了，这次可别抱怨这儿难那儿难了啊。”
黄垒听到夏杰的讲解，也在一旁调侃道：“嚯，好家伙，夏老师你这厨艺培训班可真是粗暴明了啊，回头我可以端一个小板凳来旁听么？”
和蘑菇屋这棒子人相处了那么久，夏杰那里不知道他们爱开玩笑的性格，也是就话接话道。
“当然可以啊，黄老师准备啥时候端小板凳来旁听啊，我到时候好给你留一个靠近讲桌的位置。”
黄垒咧嘴笑道：“那感情好，等我中秋过完，就来听夏老师你的课，到时候你可别忘了答应我的给我留个好位置啊，我可是等了好久呢！”
夏杰眨了眨眼，没有接话，论口条，他肯定是没黄垒这个综艺主持人溜的，脸皮也是。
直播间里的网友见黄垒如此，也是纷纷笑着发送出了弹幕。
“哈哈，黄小厨可真是，这顺杆爬的能力也是没谁了啊，不愧是综艺界的扛把子啊。”
“能让我大力杰接不上话的人不多，你黄垒算一个。”
“哇，这道椒盐虾仁的做法是真的简单，这次我真的感觉我学会了，我下午就去买虾。”
“我已经在去买五花肉的路上了，这腐乳肉看的我太馋了，但是我这附近都没得卖的，只能自己动手了。”
“我这也没有，不过我用梅菜扣肉代替了，现在已经吃上了，这酥酥糯糯的五花肉可真是赞极了，下次我再加点钱，让店家把梅菜换成腐乳试试。”
“楼上的你是真的秀，天秀，还能这么玩呢，我怎么没想到啊，自己不会做就加钱让餐厅做，学到了学到了，这样一来我也能和小杰哥哥更好的同调了。”
……
一提到吃的，网友们总是有着无穷无尽的热情，一条条弹幕在直播间里也是刷个不停。
和网友们闲聊的功夫，腐乳肉蒸好了，山药汤也做好了，黄垒的特制红烧狮子头也出锅了。
“三菜一汤齐活！”
黄垒一拍手，一马当先的把这些菜品端了出去。
夏杰盛了两碗白米饭是紧随其后。
一切准备就绪后，黄垒开口提议道。
“夏老师，你看咱们今天中午要不要整点儿？”
闻言，夏杰想了想后也表示同意，今天他心情不错，整点倒是也没问题。
黄垒一听这话，也是小跑着到外面车上提了瓶飞天茅台进来，笑着对说道。
“这茅台啊，是之前老王送的，正好还有一瓶，咱们今天中午就把它给消灭了吧。”
说着，黄垒便掀开了瓶盖，霎时间，一股子酒香味便在院子里飘散开来。
网友们见了这场景，也是调侃不已。
“啧啧，这中午大鱼大肉的，再配上飞天茅台，还真是凑活啊。”
夏杰接过酒杯，和黄垒碰了碰，抿了抿飞天茅台，点了点头道：“嗯，比起柏图斯干红，还是咱们的国酒口感更好啊。”
黄垒一听这话，也是用手轻轻点了点道：“夏老师，你这老凡尔赛了啊。”
“哈哈，黄老师，你就别打趣我了，快些吃菜吧，不然一会儿就凉了。”
听了这话，黄垒也是迫不及待的拿起了筷子。
“放心吧，夏老师，我是不会和你客气的，好久都没吃到你亲手做的饭菜了，可是让我想念的紧，今天我肯定是要大吃一斤的，哈哈。”
说罢，黄垒便夹起了一块腐乳肉送进了嘴里。
这腐乳肉被夏杰煮过了一次，又蒸了一次，表皮的肉脂早就被蒸透了。
此刻吃下，这酥酥糯糯的五花肉便在口中瞬间化开，霎时，腐乳的香味便在口中化开，与融化的五花肉一同顺着喉头涌入了腹中。
感受这腐乳肉的独特美味，黄垒扬起了脖子，微微阖上了双眼，一脸享受的开口道。
“唔……这腐乳肉的味道可真是绝了，口感也很好，肥肉都不用嚼的，入口即化，瘦肉一点也不柴，也不塞牙缝，火候可谓是恰到好处。”
“这职业选手不愧是职业选手啊，夏老师，厉害！”
说着，黄垒冲着夏杰比起了大拇指。
夏杰微微颔首，随后举起了飞天茅台，微微抿了一口。
这时候黄垒又夹起了一快椒盐虾仁送进了嘴里。
当牙齿咬下的一瞬间，寂静的庭院里响起了一道清脆的‘咔嚓’声。
那是炸好的外衣被咬破时发出的声音。
无人机就在黄垒的不远处，也是很好的把这道声响录入了直播中，网友们听到这声脆响，也忍不住发送起了弹幕。
“？？？我刚刚听到了什么？？？是黄小厨偷偷在吃薯片吗，怎么会有这么清脆的声音！”
“我去，这椒盐虾仁炸得这么脆么，咬一口下去都会发出声音的，这火候把控得也太好了吧！”
“炸虾仁我也不是没吃过，怎么可能会有这么清脆的声音，假的，一定是假的！肯定是后期配的音！就和方便面广告一样！”
“哇，我是真的彻底柠檬化了，我也想吃这么酥脆可口的虾仁，我也想吃这种入口即化的五花肉啊！”
“嚯嚯，自从看了大力杰的直播后，我觉得我可以横穿大沙漠了，口渴的时候只用想想大力杰的吃播就可以了，那口水止都止不住，啥望梅止渴都是小儿科！”
……
见直播间的网友们酸得不行，黄垒也是特别调皮，将咬了一半的虾仁放到了无人机跟前，冲着摄像头晃了晃，用一种讨打的语气开口说道。
“这虾仁不光脆，你们再看看里面的虾肉，是不是特别嫩，外酥里嫩的，这口感也是没谁了，再配上淡淡的椒盐味，两个字：完美！”
夏杰看到这一幕，也是无语地笑了。
等到黄垒调侃完了网友们，跟着用筷子指了指自己做的红烧狮子头道。
“夏老师，来尝尝我做的狮子头，给点意见呗？”
夏杰微微颔首，夹起一块红烧狮子头尝了尝，随后便给出了自己的评价。
“唔，既然黄老师你要意见的话，那我简单从色香味这几个方面说一说吧。”
“首先是色，这红烧狮子头的老抽放多了，颜色稍稍有些深，其次大小捏的不一样，而且下锅的时候没炸好，导致狮子头的表面有些缺失，这是色的问题。”
“然后就是香，香味倒是有了，所以这一点暂时不表，再简单的说说味吧。”
“味道上这红烧狮子头在炸的时候火候稍稍有些过了，外表有些焦，所以破坏了食物整体的风味，而且因为老抽多了，所以味道有些过于厚重了，米醋也没法把狮子头原本的香味调出来。”
夏杰轻描淡写，简简单单说了几点，却是把黄垒说的苦笑不已，拜服地说道。
“唉，本来我还以为我的得意之作完成度应该还不错，没想到还有这么多缺点，夏老师你不愧是职业选手啊，只吃了一口，就把这些毛病全都挑了出来。”
“说实话，我已经被打击到，早知道就不问了。”
网友们见黄垒落难，哪里会放过这个机会，一瞬间讨伐声四起，谁让黄垒刚刚调戏他们来着。
在黄垒的妙语连珠下，这一餐也是吃得十分愉快。
等到用餐过后，夏杰结束了直播，又和黄垒聊了两句，然后便目送对方开车远去了。
……
与此同时，在遥远的新西兰港口城镇奥塔哥，却是有一群人遇上了麻烦。
华夏餐厅里，张量，赵颖，黄明，李菲，林术等一众主创围坐在一起。
只见他们脸色凝重，一言不发。
这种寂静的气氛持续了一会儿后，黄明终于是耐不住，率先开口了。
“小颖，你是咱们的财务总管，就给大家说说咱们现在的收支情况到底是怎么样吧。”
赵颖皱着眉头从自己的兜里拿出了一个小本本，随后缓缓开口道。
“是这样的，咱们开业的时候总共花了五百新西兰元，再加上补充摔坏的锅碗瓢盆等餐具厨具，又多花了五十四新西兰元，支出这一块总共是五百五十四新西兰元。”
“然后这两天的营收是三十四新西兰元，所以咱们现在倒欠节目组二十新西兰元。”
“什么？咱们现在还倒欠了二十新西兰元么？”
黄明这么一听，也是瞪圆了双眼，虽然昨天的营业状况不好，但是到了现在还欠账，却是让他万万没想到的。
李菲嘟囔着嘴说道。
“现在咱们的启动资金也花完了，接下来可怎么办啊。”
张量见大家情绪都不大对，也是想着要调节调节气氛，于是便用胳膊肘拐了拐一旁的主厨林术，调侃着说道。
“我说林大厨，前天买菜的时候我都让你收着点收着点了，你看你不听，现在好了吧，咱们还倒欠了二十呢，怎么办啊？”
“嗯，这个故事虽然有些老头，但是也阐述了一个真理，那就是美食的诞生在很多时候都是一种巧合。”
“不同食材的偶然相撞，好吃的，就会自然而然的流传下来，就和我之前和你们说过的夫妻肺片那样。”
说罢，夏杰又拿起了腌制的虾，冲着直播无人机晃了晃道。
“好了，关于这腐乳肉的来历我就先说到这，接下来咱们就开始做椒盐虾仁。”
“这也是一道家常菜，再过两天就是中秋了，除了我之前教过你们的中秋食物，不妨把这道菜也添上饭桌吧，现在可是虾最肥美的时候。”
网友们一听这话，也是大为感兴趣。
“这话我怎么就那么不信呢，之前大力杰也说了几个简单的菜谱，但是做起来也还是很难啊。”
“嗨呀，都看了这么久的山村厨神了，山村厨神说的话你们还品不清楚么？这些简单啊，凑合啊，都只是对于山村厨神而言啊。”
“叮咚，又到了经典小剧场的时刻了，脑袋：这次我一定要记下来，一定！手：记下来了你也不会做啊，就别废那功夫了好吧！”
“哈哈，楼上说的好形象啊，一下子就把我戳中了，夏老师，真不是咱们愚笨啊，只是我等都是凡夫俗子，在你看来简单的菜肴，我们做起来依旧很难啊。”
“哇，你们放弃的都好快啊，难道这就是传说中，令人寸步难行的美食荒漠吗，只有掌握着食戟之灵的人才能真正的探索下去！”
夏杰望见这些耍宝的弹幕也是忍俊不禁的笑了。
“你们一个个的怎么都那么没耐性啊，安啦安啦，这次真的很简单，真的，不信你们看我操作一手好吧，等我做完，你们就会发现这道菜是多容易。”
说着，夏杰竖起了两根手指头，随后开口道。
“刚刚第一步，怎么腌制虾仁我已经说了，现在咱们开始第二步，做面衣，材料很简单，两勺淀粉，一个鸡蛋，搅拌均匀就好了。”
说话的功夫，他拿来了面粉与鸡蛋，在碗边轻轻一敲。
泾渭分明的蛋白与蛋黄便悄然滑落进了碗里，随后夏杰又盛了两勺淀粉加进去，紧接着，便开始了飞速的搅拌。
在外力的作用下，蛋白与蛋黄很快便糊做一团，变成了金色的蛋液，整个过程在无人机的拍摄下，让人看的异常舒适。
这时候，夏杰竖起三根手指头，不紧不慢地说道：“好了，现在就是第三步了，把虾仁一个个放进去，裹上白白的面衣，然后放到烧开的热油里去炸，炸到两面金黄就可以了。”
一旁的黄垒见夏杰要用到油锅，也是主动请缨，帮忙夏杰烧好了。
“滋滋滋……滋滋滋”的脆响声不断在厨房里回荡。
夏杰拿着长筷子，夹起虾仁，一个个放入了热油之中，霎时间，油锅便暴动了起来。
浓浓的烟气不断飘出，隐隐间，还伴有一股子清新的香味，就好似煎鸡蛋时的味道。
仅仅片刻功夫，锅里的虾仁便迅速蜷缩成了一团，并且变成了橘黄色。
夏杰则立即用筷子将锅中的虾仁捞了出来，摆在碟子里。
“好了，现在虾仁也炸好了，最后一步，撒上一点椒盐，就可以直接开吃了，整个过程是不是很简单？”
“腌虾仁，做面衣，最后炸，都不需要你们动手切菜，把这简单的三步做好就可以了，这次可别抱怨这儿难那儿难了啊。”
黄垒听到夏杰的讲解，也在一旁调侃道：“嚯，好家伙，夏老师你这厨艺培训班可真是粗暴明了啊，回头我可以端一个小板凳来旁听么？”
和蘑菇屋这棒子人相处了那么久，夏杰那里不知道他们爱开玩笑的性格，也是就话接话道。
“当然可以啊，黄老师准备啥时候端小板凳来旁听啊，我到时候好给你留一个靠近讲桌的位置。”
黄垒咧嘴笑道：“那感情好，等我中秋过完，就来听夏老师你的课，到时候你可别忘了答应我的给我留个好位置啊，我可是等了好久呢！”
夏杰眨了眨眼，没有接话，论口条，他肯定是没黄垒这个综艺主持人溜的，脸皮也是。
直播间里的网友见黄垒如此，也是纷纷笑着发送出了弹幕。
“哈哈，黄小厨可真是，这顺杆爬的能力也是没谁了啊，不愧是综艺界的扛把子啊。”
“能让我大力杰接不上话的人不多，你黄垒算一个。”
“哇，这道椒盐虾仁的做法是真的简单，这次我真的感觉我学会了，我下午就去买虾。”
“我已经在去买五花肉的路上了，这腐乳肉看的我太馋了，但是我这附近都没得卖的，只能自己动手了。”
“我这也没有，不过我用梅菜扣肉代替了，现在已经吃上了，这酥酥糯糯的五花肉可真是赞极了，下次我再加点钱，让店家把梅菜换成腐乳试试。”
“楼上的你是真的秀，天秀，还能这么玩呢，我怎么没想到啊，自己不会做就加钱让餐厅做，学到了学到了，这样一来我也能和小杰哥哥更好的同调了。”
……
一提到吃的，网友们总是有着无穷无尽的热情，一条条弹幕在直播间里也是刷个不停。
和网友们闲聊的功夫，腐乳肉蒸好了，山药汤也做好了，黄垒的特制红烧狮子头也出锅了。
“三菜一汤齐活！”
黄垒一拍手，一马当先的把这些菜品端了出去。
夏杰盛了两碗白米饭是紧随其后。
一切准备就绪后，黄垒开口提议道。
“夏老师，你看咱们今天中午要不要整点儿？”
闻言，夏杰想了想后也表示同意，今天他心情不错，整点倒是也没问题。
黄垒一听这话，也是小跑着到外面车上提了瓶飞天茅台进来，笑着对说道。
“这茅台啊，是之前老王送的，正好还有一瓶，咱们今天中午就把它给消灭了吧。”
说着，黄垒便掀开了瓶盖，霎时间，一股子酒香味便在院子里飘散开来。
网友们见了这场景，也是调侃不已。
“啧啧，这中午大鱼大肉的，再配上飞天茅台，还真是凑活啊。”
夏杰接过酒杯，和黄垒碰了碰，抿了抿飞天茅台，点了点头道：“嗯，比起柏图斯干红，还是咱们的国酒口感更好啊。”
黄垒一听这话，也是用手轻轻点了点道：“夏老师，你这老凡尔赛了啊。”
“哈哈，黄老师，你就别打趣我了，快些吃菜吧，不然一会儿就凉了。”
听了这话，黄垒也是迫不及待的拿起了筷子。
“放心吧，夏老师，我是不会和你客气的，好久都没吃到你亲手做的饭菜了，可是让我想念的紧，今天我肯定是要大吃一斤的，哈哈。”
说罢，黄垒便夹起了一块腐乳肉送进了嘴里。
这腐乳肉被夏杰煮过了一次，又蒸了一次，表皮的肉脂早就被蒸透了。
此刻吃下，这酥酥糯糯的五花肉便在口中瞬间化开，霎时，腐乳的香味便在口中化开，与融化的五花肉一同顺着喉头涌入了腹中。
感受这腐乳肉的独特美味，黄垒扬起了脖子，微微阖上了双眼，一脸享受的开口道。
“唔……这腐乳肉的味道可真是绝了，口感也很好，肥肉都不用嚼的，入口即化，瘦肉一点也不柴，也不塞牙缝，火候可谓是恰到好处。”
“这职业选手不愧是职业选手啊，夏老师，厉害！”
说着，黄垒冲着夏杰比起了大拇指。
夏杰微微颔首，随后举起了飞天茅台，微微抿了一口。
这时候黄垒又夹起了一快椒盐虾仁送进了嘴里。
当牙齿咬下的一瞬间，寂静的庭院里响起了一道清脆的‘咔嚓’声。
那是炸好的外衣被咬破时发出的声音。
无人机就在黄垒的不远处，也是很好的把这道声响录入了直播中，网友们听到这声脆响，也忍不住发送起了弹幕。
“？？？我刚刚听到了什么？？？是黄小厨偷偷在吃薯片吗，怎么会有这么清脆的声音！”
“我去，这椒盐虾仁炸得这么脆么，咬一口下去都会发出声音的，这火候把控得也太好了吧！”
“炸虾仁我也不是没吃过，怎么可能会有这么清脆的声音，假的，一定是假的！肯定是后期配的音！就和方便面广告一样！”
“哇，我是真的彻底柠檬化了，我也想吃这么酥脆可口的虾仁，我也想吃这种入口即化的五花肉啊！”
“嚯嚯，自从看了大力杰的直播后，我觉得我可以横穿大沙漠了，口渴的时候只用想想大力杰的吃播就可以了，那口水止都止不住，啥望梅止渴都是小儿科！”
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见直播间的网友们酸得不行，黄垒也是特别调皮，将咬了一半的虾仁放到了无人机跟前，冲着摄像头晃了晃，用一种讨打的语气开口说道。
“这虾仁不光脆，你们再看看里面的虾肉，是不是特别嫩，外酥里嫩的，这口感也是没谁了，再配上淡淡的椒盐味，两个字：完美！”
夏杰看到这一幕，也是无语地笑了。
等到黄垒调侃完了网友们，跟着用筷子指了指自己做的红烧狮子头道。
“夏老师，来尝尝我做的狮子头，给点意见呗？”
夏杰微微颔首，夹起一块红烧狮子头尝了尝，随后便给出了自己的评价。
“唔，既然黄老师你要意见的话，那我简单从色香味这几个方面说一说吧。”
“首先是色，这红烧狮子头的老抽放多了，颜色稍稍有些深，其次大小捏的不一样，而且下锅的时候没炸好，导致狮子头的表面有些缺失，这是色的问题。”
“然后就是香，香味倒是有了，所以这一点暂时不表，再简单的说说味吧。”
“味道上这红烧狮子头在炸的时候火候稍稍有些过了，外表有些焦，所以破坏了食物整体的风味，而且因为老抽多了，所以味道有些过于厚重了，米醋也没法把狮子头原本的香味调出来。”
夏杰轻描淡写，简简单单说了几点，却是把黄垒说的苦笑不已，拜服地说道。
“唉，本来我还以为我的得意之作完成度应该还不错，没想到还有这么多缺点，夏老师你不愧是职业选手啊，只吃了一口，就把这些毛病全都挑了出来。”
“说实话，我已经被打击到，早知道就不问了。”
网友们见黄垒落难，哪里会放过这个机会，一瞬间讨伐声四起，谁让黄垒刚刚调戏他们来着。
在黄垒的妙语连珠下，这一餐也是吃得十分愉快。
等到用餐过后，夏杰结束了直播，又和黄垒聊了两句，然后便目送对方开车远去了。
……
与此同时，在遥远的新西兰港口城镇奥塔哥，却是有一群人遇上了麻烦。
华夏餐厅里，张量，赵颖，黄明，李菲，林术等一众主创围坐在一起。
只见他们脸色凝重，一言不发。
这种寂静的气氛持续了一会儿后，黄明终于是耐不住，率先开口了。
“小颖，你是咱们的财务总管，就给大家说说咱们现在的收支情况到底是怎么样吧。”
赵颖皱着眉头从自己的兜里拿出了一个小本本，随后缓缓开口道。
“是这样的，咱们开业的时候总共花了五百新西兰元，再加上补充摔坏的锅碗瓢盆等餐具厨具，又多花了五十四新西兰元，支出这一块总共是五百五十四新西兰元。”
“然后这两天的营收是三十四新西兰元，所以咱们现在倒欠节目组二十新西兰元。”
“什么？咱们现在还倒欠了二十新西兰元么？”
黄明这么一听，也是瞪圆了双眼，虽然昨天的营业状况不好，但是到了现在还欠账，却是让他万万没想到的。
李菲嘟囔着嘴说道。
“现在咱们的启动资金也花完了，接下来可怎么办啊。”
张量见大家情绪都不大对，也是想着要调节调节气氛，于是便用胳膊肘拐了拐一旁的主厨林术，调侃着说道。
“我说林大厨，前天买菜的时候我都让你收着点收着点了，你看你不听，现在好了吧，咱们还倒欠了二十呢，怎么办啊？”