第756章 芝麻绿豆饼
第756章 芝麻绿豆饼
然而，夏杰的话，却像是触动了什么，让不少京城的观众们哀怨连连。
“夏教授，您就别说这段时间的香山了。好家伙，人山人海的，人头比枫树还要多，就算是咱们想要去看一看，也没有任何看的空间啊。”
“有一说一，在这个时间点去香山看枫叶，还真不如在京城大学里看那几棵枫树呢，起码看的自在，没有人挤人的情况。”
“我也是这么觉得的，现在去香山看枫叶的，多半是已经退休的老头老太太，不然正常人谁有精力花这么大力气，去挤香山看枫叶呢？”
“我倒是最近去了一次，确实很拥堵。而且真真正正比起来，我感觉还是卧牛山脉的枫叶更好看一些。”
“比起香山依靠之后人工维护的枫树林，像是卧牛山脉这样野生自然的枫树林，看起来自然更有感觉。”
“啊，当看到这一片火红的枫树林，让我甚至有种要过春节的感觉了。”林洛瑶结束了拍摄，对着身边的夏杰说道。
“距离春节还有一段时间呢，不过这火红的场景，若是按你说的，倒确实有种春节的喜庆气氛。”夏杰点了点头，赞同了林洛瑶的话。
“夏杰，话说春节在吃上面的习俗，我已经很了解了，那在寒露节气的时候，在吃上面，又有什么讲究呢？”林洛瑶冷不丁对夏杰问了这么一句。
夏杰一听，看了看时间，已经到了午饭的点，自然是心领神会：“走吧，咱们回家，路上边走边说。”
“寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医‘春夏养阳，秋冬养阴’的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了‘寒露吃芝麻’的习俗，而且，绿豆和芝麻都具有一定的排毒功效，通常会将两者混合起来，制成绿芝麻绿豆糕。”夏杰对着林洛瑶说道。
“有点意思，听起来就很养生的样子，正好我最近熬夜修片子，排排毒是再好不过的。”林洛瑶对着夏杰说道。
“别总仗着自己年轻，总是熬夜，等到了一定年纪，熬夜拉下的病根就出现了。”夏杰心疼的说道：“片子可以白天修嘛，这晚上就好好睡觉，千万别本末倒置了。”
“白天？白天要拍摄，晚上才有片子修啊。”林洛瑶白了夏杰一眼：“况且，本姑娘天生丽质，就算多熬点儿夜，用点儿护肤品，也还是能够补回来的。”
直播间的观众们听到林洛瑶这种说法，一个个都羡慕嫉妒。
毕竟，若是其他人说这句话，很可能就成为了众矢之的。
但是，林洛瑶顶着如此倾国倾城的俏脸，甚至现在还是素颜状态，说出这样一番话，只会让大家觉得她很自信。
“唉，要是我也能够拥有洛瑶姐姐的颜值，别说是熬夜了，就算是通宵，对我而言都不在话下！”
“确实，长得好看就是可以比咱们多任性一些。加上现代科技那些天价护肤品，更是完美的将熬夜损失的颜值修补回来。”
“最让人羡慕的是，有着厨神杰这样的男朋友，就算是不用那些天价护肤品，仅仅只是通过药膳，我想洛瑶美女也依旧可以保持如此巅峰的颜值。”
“别说了，我感觉现在心脏像是涂满了酸酸的柠檬，现在的心情，已经不仅仅只是羡慕了，甚至产生了些许嫉妒。”
“没办法啊，咱们的颜值，都是爹妈给的，想要抛弃也抛弃不掉，将就着用一用吧。”
看着直播间观众们酸酸的弹幕，夏杰只是淡淡的回应道：“少熬夜，多吃点儿有营养的东西，大家也可以让自己的身体状态变得更好的，可千万别学洛瑶这样。”
“确实，刚刚是开玩笑的，大家要是能够早点儿睡觉的话，可千万要早点儿睡觉，养成早睡早起的好习惯啊。”林洛瑶也附和道。
在与直播间观众们的互动之中，夏杰和林洛瑶也回到了熟悉的小院子。
在院子里采摘了芝麻和绿豆之后，夏杰便开始着手准备制作芝麻绿豆糕。
“其实，制作芝麻绿豆糕很简单的，若是大家看过我之前制作的点心视频，现在学起来，应该会容易很多。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
然而，夏杰这么想，可屏幕前的观众们，却给出了截然相反的答案。
“杰哥，我之前也是这么想的，可每当想要触类旁通的时候，我的两只手就像是灌了铅似的，没有你专门出的视频，我根本就一点儿都不会啊。”
“看来，你这是照葫芦画瓢，没有学会根本的东西呀。”
“咱们毕竟在厨艺上的天赋，所花费的时间都不多，有时候即便是很简单的东西，想要做一做，都显得难度不小。”
“确实，老话说得好‘一看就会，一学就废’，说的就是本人了。”
看着直播间大部分观众，对于点心依旧还不擅长，夏杰摇了摇头，可还是开始耐心的教导起来。
“首先，咱们需要将绿豆磨成粉，若是大家家里有专门的机器，就可以使用机器打磨。要是没有的话，可以像我这样，将绿豆放入一个结实的塑料袋当中，然后开始不断用擀面杖碾压，直到这些绿豆被磨成粉末为止。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
话音刚落，夏杰便已经将准备好的绿豆，全部磨成了齑粉，其力量之恐怖，让屏幕前的观众们叹为观止。
“接着，咱们将碾好的绿豆备用，开始均匀搅拌糖，油，水，将糖粉筛好，而后把开水倒入碗中，快速将准备好了的糖粉打化成浆糊状，然后成线状加入色拉油。”
若是光听着夏杰的话，这一番操作的确挺简单的。
但是，要真的想做到“均匀搅拌”，没有个十几二十年的功夫，是根本做不到的。
直播间的观众们也很清楚这一点。
“一听到杰哥说‘均匀搅拌’，我就知道我需要购买一个打蛋器，才能够吃到芝麻绿豆糕了。”
“倒也不用，如果有厨神杰的手劲，我想买个打蛋器，还不如自己手打来的快一些。”
“确实，我也认为，总是使用工具，还不如多用用自己的五姑娘，来得更加舒服一些。毕竟只有手，才是自己最熟悉的。”
“老司机真不愧是老司机，即便是做个点心，都还能够加速。”
“兄弟，我承认，在这一场秋名山争霸的风波之中，是我败了，我跟不上你的车速。”
“跟不上的这几个兄弟，还需要多多磨练磨练啊。”
看着直播间的观众们又一次跑偏，夏杰摇了摇头，转移了话题：“之所以做糖粉，是为了之后让绿豆粉能够被捏出形状，糖量其实没有固定的要求，大家按照自己的口味添加就好了。”
“做好了糖粉之后，咱们加入提前准备好的绿豆粉，然后按照揉面的手法，将其揉的有一定韧性，而且将里边的水分揉出，让其更加凝固一些。”
夏杰一边说着，手上的动作也没有慢下一分一毫，此刻不断的揉捏着案板上的绿豆粉，像是打太极拳似的，看似轻飘飘，但是之前看过夏杰直播的观众们都知道，其中所蕴含着的力道，绝对不是他们这些普通人能够轻易做到的。
“揉好之后，咱们将绿豆饼捏出自己喜欢的形状和图案，或者使用磨具也可以。然后这个时候，咱们加入煮过或者是炒过的芝麻作为其中的馅料，若是不喜欢芝麻，只喜欢绿豆的，还可以根据个人口味加豆沙或莲蓉。”
“最后，咱们再上锅蒸个十五分钟，新鲜的芝麻绿豆饼就做好了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
十五分钟转瞬即逝，很快，蒸笼便飘散出了一股香气，让此刻的空气之中，都弥漫着绿豆和芝麻的香气。
“绿豆糕的保质期很短，若是当天吃不完，可以放进冰箱里冷藏，但最多也要在两到三天之内吃完。”夏杰对着屏幕前的观众们说道：“否则变质了之后，可就没有任何的良性功效，只会有恶性功效了。”
将新鲜出炉的芝麻绿豆饼拿给了林洛瑶，两个人开始享受着来自秋天的味道。
林洛瑶轻轻尝了一口，酥软的绿豆外壳，加上那甜丝丝的芝麻内陷，顿时让她的脸上露出了心满意足的笑容。
……
在美利坚，泰勒斯威夫特正沉浸在自己新歌的创作之中。
自从得到了夏杰的曲子之后，泰勒斯威夫特的灵感便一直没有停止过，灵感犹如潮水一般涌出，在房间之中不断摆弄着自己的吉他，将曲子谱写的更加动听。
然而，当泰勒斯威夫特想要改一改夏杰的曲子的时候，才发现了这一个男人在音乐上恐怖的天赋：每一个音符，都像是来到了最合适的位置，即便是自己拥有专业的音乐素养以及不俗的天分，想要改动一下，无法做到。
为此，泰勒斯威夫特这段时间夜以继日的反复演奏夏杰的曲子，不服输的精神想要让她找到这一首曲子里边不完美的地方。
不过，即便已经如此努力了，她发现自己还是找不到任何一处不完美的地方。
也就是说，这是一首没有任何瑕疵的曲子，就像是一副没有瑕疵的画一样，让人觉得这就是神迹，是根本不可能完成的事情。
可是，就是这样不可能完成的事情，夏杰依旧做到了，而且还是他根本就不是很重视的领域。
“唉，果然，从当初第一眼见到杰的时候，我就已经知道，他绝对不是一个简单的人物。”泰勒斯威夫特倚靠在沙发上，感叹道。
在自己这么多年来的音乐生涯之中，也接触过所谓的世界顶级作曲家，听到他们那些成名作，可总是会觉得有一点儿缺憾，完全没有达到尽善尽美的程度。
很长一段时间里，泰勒斯威夫特甚至怀疑，这个世界上根本就没有完美无缺的曲子，毕竟一千个人就有一千个哈姆雷特，不是每一个人都能够接受所谓“完美”的事物。
既然曲子已经没有任何的问题了，歌词方面，泰勒斯威夫特自然也是信手拈来。
很快，这一首歌曲便已经有了初期的版本，泰勒立马前往录音室，迫不及待想要将这一首歌曲分享给全世界！
在她看来，只要这一首曲子录制顺利，一经发布，必定能够成为屠杀“b榜”的存在，即便是贾斯丁比伯之流，也只能够望其项背，一点儿办法都没有。
带着对夏杰的绝对自信，泰勒斯威夫特的录制过程格外的顺利，连嗓子的状态，都因为此刻的兴奋而变得很好，仅仅只录了一遍就过了。
“泰勒，这首曲子也太棒了！只不过和你以往写歌的风格不太一样，你是转换风格了么？”录音师对着泰勒询问道。
“这首曲子并不是我写的。”泰勒叹了一口气，说道：“我写不出如此完美的曲子。”
在绝对的天赋和实力面前，即便自己身为流行天后，泰勒也不得不承认，这首出自夏杰之手的曲子，自己永远无法比拟。
“说句实话，这首曲子的原版，应该不是吉他和弦吧？”录音师对着泰勒询问道。
能够为大咖录歌，这一位录音师的耳朵自然能够分辨出，泰勒斯威夫特在用吉他演奏这一首曲子的时候，有些吃力的情况，即便是自己调了一下音调，可总觉得不太对劲。
听到录音师的话，泰勒有些惊讶：“你能听出来，这首曲子是改过了的？”
“是啊，感觉这首曲子的各种音色、音调，应该更加悠扬一些，而不像是木吉他的轻快能够演奏出来的。”录音师对着泰勒说着自己对于这一首曲子的见解。
“确实，这一首曲子，原本是用竹笛演奏的，我现在把原版发给你。”录音师的话，让泰勒有了一些兴趣，想要看一看在听过了原版之后，录音师究竟会有怎样的感触。
当悠扬的竹笛声音在录音室里边响起的时候，录音师的眼睛一下子就变得湿润起来，产生了强烈的共情！
在自己当初学音乐的时候，家里人不支持，更是没有钱购买今天这样昂贵的录音设备。自己的人生就好像是曲子里所演奏的那样，从壮志满怀，直到痛苦挣扎，最后放下了一切，选择坚持着自己喜欢的东西！
(本章完)
然而，夏杰的话，却像是触动了什么，让不少京城的观众们哀怨连连。
“夏教授，您就别说这段时间的香山了。好家伙，人山人海的，人头比枫树还要多，就算是咱们想要去看一看，也没有任何看的空间啊。”
“有一说一，在这个时间点去香山看枫叶，还真不如在京城大学里看那几棵枫树呢，起码看的自在，没有人挤人的情况。”
“我也是这么觉得的，现在去香山看枫叶的，多半是已经退休的老头老太太，不然正常人谁有精力花这么大力气，去挤香山看枫叶呢？”
“我倒是最近去了一次，确实很拥堵。而且真真正正比起来，我感觉还是卧牛山脉的枫叶更好看一些。”
“比起香山依靠之后人工维护的枫树林，像是卧牛山脉这样野生自然的枫树林，看起来自然更有感觉。”
“啊，当看到这一片火红的枫树林，让我甚至有种要过春节的感觉了。”林洛瑶结束了拍摄，对着身边的夏杰说道。
“距离春节还有一段时间呢，不过这火红的场景，若是按你说的，倒确实有种春节的喜庆气氛。”夏杰点了点头，赞同了林洛瑶的话。
“夏杰，话说春节在吃上面的习俗，我已经很了解了，那在寒露节气的时候，在吃上面，又有什么讲究呢？”林洛瑶冷不丁对夏杰问了这么一句。
夏杰一听，看了看时间，已经到了午饭的点，自然是心领神会：“走吧，咱们回家，路上边走边说。”
“寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医‘春夏养阳，秋冬养阴’的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了‘寒露吃芝麻’的习俗，而且，绿豆和芝麻都具有一定的排毒功效，通常会将两者混合起来，制成绿芝麻绿豆糕。”夏杰对着林洛瑶说道。
“有点意思，听起来就很养生的样子，正好我最近熬夜修片子，排排毒是再好不过的。”林洛瑶对着夏杰说道。
“别总仗着自己年轻，总是熬夜，等到了一定年纪，熬夜拉下的病根就出现了。”夏杰心疼的说道：“片子可以白天修嘛，这晚上就好好睡觉，千万别本末倒置了。”
“白天？白天要拍摄，晚上才有片子修啊。”林洛瑶白了夏杰一眼：“况且，本姑娘天生丽质，就算多熬点儿夜，用点儿护肤品，也还是能够补回来的。”
直播间的观众们听到林洛瑶这种说法，一个个都羡慕嫉妒。
毕竟，若是其他人说这句话，很可能就成为了众矢之的。
但是，林洛瑶顶着如此倾国倾城的俏脸，甚至现在还是素颜状态，说出这样一番话，只会让大家觉得她很自信。
“唉，要是我也能够拥有洛瑶姐姐的颜值，别说是熬夜了，就算是通宵，对我而言都不在话下！”
“确实，长得好看就是可以比咱们多任性一些。加上现代科技那些天价护肤品，更是完美的将熬夜损失的颜值修补回来。”
“最让人羡慕的是，有着厨神杰这样的男朋友，就算是不用那些天价护肤品，仅仅只是通过药膳，我想洛瑶美女也依旧可以保持如此巅峰的颜值。”
“别说了，我感觉现在心脏像是涂满了酸酸的柠檬，现在的心情，已经不仅仅只是羡慕了，甚至产生了些许嫉妒。”
“没办法啊，咱们的颜值，都是爹妈给的，想要抛弃也抛弃不掉，将就着用一用吧。”
看着直播间观众们酸酸的弹幕，夏杰只是淡淡的回应道：“少熬夜，多吃点儿有营养的东西，大家也可以让自己的身体状态变得更好的，可千万别学洛瑶这样。”
“确实，刚刚是开玩笑的，大家要是能够早点儿睡觉的话，可千万要早点儿睡觉，养成早睡早起的好习惯啊。”林洛瑶也附和道。
在与直播间观众们的互动之中，夏杰和林洛瑶也回到了熟悉的小院子。
在院子里采摘了芝麻和绿豆之后，夏杰便开始着手准备制作芝麻绿豆糕。
“其实，制作芝麻绿豆糕很简单的，若是大家看过我之前制作的点心视频，现在学起来，应该会容易很多。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
然而，夏杰这么想，可屏幕前的观众们，却给出了截然相反的答案。
“杰哥，我之前也是这么想的，可每当想要触类旁通的时候，我的两只手就像是灌了铅似的，没有你专门出的视频，我根本就一点儿都不会啊。”
“看来，你这是照葫芦画瓢，没有学会根本的东西呀。”
“咱们毕竟在厨艺上的天赋，所花费的时间都不多，有时候即便是很简单的东西，想要做一做，都显得难度不小。”
“确实，老话说得好‘一看就会，一学就废’，说的就是本人了。”
看着直播间大部分观众，对于点心依旧还不擅长，夏杰摇了摇头，可还是开始耐心的教导起来。
“首先，咱们需要将绿豆磨成粉，若是大家家里有专门的机器，就可以使用机器打磨。要是没有的话，可以像我这样，将绿豆放入一个结实的塑料袋当中，然后开始不断用擀面杖碾压，直到这些绿豆被磨成粉末为止。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
话音刚落，夏杰便已经将准备好的绿豆，全部磨成了齑粉，其力量之恐怖，让屏幕前的观众们叹为观止。
“接着，咱们将碾好的绿豆备用，开始均匀搅拌糖，油，水，将糖粉筛好，而后把开水倒入碗中，快速将准备好了的糖粉打化成浆糊状，然后成线状加入色拉油。”
若是光听着夏杰的话，这一番操作的确挺简单的。
但是，要真的想做到“均匀搅拌”，没有个十几二十年的功夫，是根本做不到的。
直播间的观众们也很清楚这一点。
“一听到杰哥说‘均匀搅拌’，我就知道我需要购买一个打蛋器，才能够吃到芝麻绿豆糕了。”
“倒也不用，如果有厨神杰的手劲，我想买个打蛋器，还不如自己手打来的快一些。”
“确实，我也认为，总是使用工具，还不如多用用自己的五姑娘，来得更加舒服一些。毕竟只有手，才是自己最熟悉的。”
“老司机真不愧是老司机，即便是做个点心，都还能够加速。”
“兄弟，我承认，在这一场秋名山争霸的风波之中，是我败了，我跟不上你的车速。”
“跟不上的这几个兄弟，还需要多多磨练磨练啊。”
看着直播间的观众们又一次跑偏，夏杰摇了摇头，转移了话题：“之所以做糖粉，是为了之后让绿豆粉能够被捏出形状，糖量其实没有固定的要求，大家按照自己的口味添加就好了。”
“做好了糖粉之后，咱们加入提前准备好的绿豆粉，然后按照揉面的手法，将其揉的有一定韧性，而且将里边的水分揉出，让其更加凝固一些。”
夏杰一边说着，手上的动作也没有慢下一分一毫，此刻不断的揉捏着案板上的绿豆粉，像是打太极拳似的，看似轻飘飘，但是之前看过夏杰直播的观众们都知道，其中所蕴含着的力道，绝对不是他们这些普通人能够轻易做到的。
“揉好之后，咱们将绿豆饼捏出自己喜欢的形状和图案，或者使用磨具也可以。然后这个时候，咱们加入煮过或者是炒过的芝麻作为其中的馅料，若是不喜欢芝麻，只喜欢绿豆的，还可以根据个人口味加豆沙或莲蓉。”
“最后，咱们再上锅蒸个十五分钟，新鲜的芝麻绿豆饼就做好了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
十五分钟转瞬即逝，很快，蒸笼便飘散出了一股香气，让此刻的空气之中，都弥漫着绿豆和芝麻的香气。
“绿豆糕的保质期很短，若是当天吃不完，可以放进冰箱里冷藏，但最多也要在两到三天之内吃完。”夏杰对着屏幕前的观众们说道：“否则变质了之后，可就没有任何的良性功效，只会有恶性功效了。”
将新鲜出炉的芝麻绿豆饼拿给了林洛瑶，两个人开始享受着来自秋天的味道。
林洛瑶轻轻尝了一口，酥软的绿豆外壳，加上那甜丝丝的芝麻内陷，顿时让她的脸上露出了心满意足的笑容。
……
在美利坚，泰勒斯威夫特正沉浸在自己新歌的创作之中。
自从得到了夏杰的曲子之后，泰勒斯威夫特的灵感便一直没有停止过，灵感犹如潮水一般涌出，在房间之中不断摆弄着自己的吉他，将曲子谱写的更加动听。
然而，当泰勒斯威夫特想要改一改夏杰的曲子的时候，才发现了这一个男人在音乐上恐怖的天赋：每一个音符，都像是来到了最合适的位置，即便是自己拥有专业的音乐素养以及不俗的天分，想要改动一下，无法做到。
为此，泰勒斯威夫特这段时间夜以继日的反复演奏夏杰的曲子，不服输的精神想要让她找到这一首曲子里边不完美的地方。
不过，即便已经如此努力了，她发现自己还是找不到任何一处不完美的地方。
也就是说，这是一首没有任何瑕疵的曲子，就像是一副没有瑕疵的画一样，让人觉得这就是神迹，是根本不可能完成的事情。
可是，就是这样不可能完成的事情，夏杰依旧做到了，而且还是他根本就不是很重视的领域。
“唉，果然，从当初第一眼见到杰的时候，我就已经知道，他绝对不是一个简单的人物。”泰勒斯威夫特倚靠在沙发上，感叹道。
在自己这么多年来的音乐生涯之中，也接触过所谓的世界顶级作曲家，听到他们那些成名作，可总是会觉得有一点儿缺憾，完全没有达到尽善尽美的程度。
很长一段时间里，泰勒斯威夫特甚至怀疑，这个世界上根本就没有完美无缺的曲子，毕竟一千个人就有一千个哈姆雷特，不是每一个人都能够接受所谓“完美”的事物。
既然曲子已经没有任何的问题了，歌词方面，泰勒斯威夫特自然也是信手拈来。
很快，这一首歌曲便已经有了初期的版本，泰勒立马前往录音室，迫不及待想要将这一首歌曲分享给全世界！
在她看来，只要这一首曲子录制顺利，一经发布，必定能够成为屠杀“b榜”的存在，即便是贾斯丁比伯之流，也只能够望其项背，一点儿办法都没有。
带着对夏杰的绝对自信，泰勒斯威夫特的录制过程格外的顺利，连嗓子的状态，都因为此刻的兴奋而变得很好，仅仅只录了一遍就过了。
“泰勒，这首曲子也太棒了！只不过和你以往写歌的风格不太一样，你是转换风格了么？”录音师对着泰勒询问道。
“这首曲子并不是我写的。”泰勒叹了一口气，说道：“我写不出如此完美的曲子。”
在绝对的天赋和实力面前，即便自己身为流行天后，泰勒也不得不承认，这首出自夏杰之手的曲子，自己永远无法比拟。
“说句实话，这首曲子的原版，应该不是吉他和弦吧？”录音师对着泰勒询问道。
能够为大咖录歌，这一位录音师的耳朵自然能够分辨出，泰勒斯威夫特在用吉他演奏这一首曲子的时候，有些吃力的情况，即便是自己调了一下音调，可总觉得不太对劲。
听到录音师的话，泰勒有些惊讶：“你能听出来，这首曲子是改过了的？”
“是啊，感觉这首曲子的各种音色、音调，应该更加悠扬一些，而不像是木吉他的轻快能够演奏出来的。”录音师对着泰勒说着自己对于这一首曲子的见解。
“确实，这一首曲子，原本是用竹笛演奏的，我现在把原版发给你。”录音师的话，让泰勒有了一些兴趣，想要看一看在听过了原版之后，录音师究竟会有怎样的感触。
当悠扬的竹笛声音在录音室里边响起的时候，录音师的眼睛一下子就变得湿润起来，产生了强烈的共情！
在自己当初学音乐的时候，家里人不支持，更是没有钱购买今天这样昂贵的录音设备。自己的人生就好像是曲子里所演奏的那样，从壮志满怀，直到痛苦挣扎，最后放下了一切，选择坚持着自己喜欢的东西！
(本章完)